関西三大ブランド牛 お試し& 食べ比べ特集【すき焼き】

大阪の松商だから実現できた奇跡のラインナップ

松阪牛は但馬牛の他、全国各地から黒毛和牛の仔牛を買い入れ、三重県松阪市及びその近郊で肥育された牛。品種としての呼称ではなく、日本三大和牛の一種で「肉の芸術品」の異名を持つ。松阪牛のおいしさの秘密は 香り、脂肪、食感松阪牛の香りは甘くてコクがあり、上品な香りが特徴です。不飽和脂肪酸を多く含み、ヘルシーなお肉。不飽和脂肪酸は融点が低く、下ざわりが良い。

神戸牛は存在しません。日本中を探しても兵庫県内を探しても「神戸牛」と名のついた牛は存在しません。「神戸牛」とは松阪牛・近江牛のブランド牛に合わせて呼ばれている俗称であり、本当の名称は「神戸ビーフ」または「神戸肉」と呼ばれます。神戸市内の牧場で飼育されている牛が「神戸ビーフ」になるというものではありません。「神戸肉流通推進協議会」という団体があり、この協議会が定める厳しい定義をクリアしたものだけに、最高級肉「神戸ビーフ」「神戸肉」の称号が与えられます。神戸牛のおいしさの秘密は甘味、脂肪、うまみ成分肉繊維がきめ細かく上品な甘味がある。融点の低い不飽和脂肪酸が細かく筋肉の中に入り込んでいる。うまみ成分のイノシン酸を豊富に含む。

近江牛は、黒毛和種の和牛が滋賀県内で最も長く肥育された場合に許される呼称であり、その牛からとれる牛肉にも用いられる呼称である。日本での肉用牛としての史実として残る歴史が最も長く日本三大和牛の一つ。主に滋賀県東部の近江八幡市、東近江市、竜王町などで生産されてきた。これらの地域は豊かな自然環境と水に恵まれておりお米の生産やその他農業も盛んな地域で、牛を肥育するための餌料、気候に恵まれている。近江牛のおいしさの秘密は味、香り、肉質肉の繊維や霜降りのきめが細かい。芳醇な独特の究極の香り。究極の味と香り、味の芸術品とまで言われている。

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長い年月をかけて培われてきた「信頼の品質」

食肉の販売を通じてお得意様のニーズとご期待にお応えし、 お客様が安心、安全にお食事ができるように【信頼の品質】提供することを 使命・目的として事業を推進しています。


  • 大阪版 食の安全安心認証を取得
    認証番号 第7号

  • 弊社代表 松田益睦は大阪食品衛生協会より食品衛生の向上と協会の発展に多大の貢献を行い、表彰されました。

  • 社団法人 日本食品衛生協会会長賞
    を取得

精肉会社には珍しく自社菌検査室を完備し、品質管理・温度管理を徹底しております。

一つ、送料無料サービス

お買い上げ10800円以上で送料は松商が負担させて頂きます。
さまざまな価格帯の商品を取りそろえております。

一つ、牛脂をプレゼント

国産牛の牛脂をプレゼント(一部商品を除く)。甘さ、美味さを引き立てる牛脂です。

一つ、便利な決済方法

クレジットカード、代引き、後払い、電子マネーなどお客様の手間のかからない方法で決済していただけます。

一つ、鮮度をそのままに冷凍配送

牛肉を加工製造し急速冷凍にて鮮度そのままにお客様のお手元にお届け致します。

一つ、ギフト袋をプレゼント

感謝を手渡しでお伝えしたいお客様にはギフト袋を無料にてプレゼント致します。

一つ、熨斗紙無料

お客様の必要な用途に応じて熨斗紙を無料にてご用意させて頂きます。

一つ、メッセージカードサービス

お客様のお伝えしたい感謝のきもちを(30文字以内)メッセージカードにてお伝え致します。

お世話になった方に、今年の暮れに感謝のきもちをかたちにかえて伝えたい…

そんな「かたちにかえたいきもち」を松商がお手伝い致します。

松商のギフトサービスについて

  • 熨斗・メッセージカード
    無料

    熨斗紙・メッセージカードを
    無料で対応致します。
    お気軽にお申し付けください。

  • ギフトに適した商品を
    多数ご用意

    食べ比べセットなどご贈答用に適した商品を多数ご用意しております。
    用途・お好みに応じてお選びください。

  • お届け時にはこの状態

    ギフト用として丁寧に梱包しお届けいたします。また、お客様が少しでもおいしくお召し上がりいただけるよう、細かく丁寧にレシピ(調理・解凍 保存方法)にしたものも合わせて同梱包させて頂きます。

金額の記載のあるもの(領収書・納品書)は同梱致しません。安心してご贈答用にご利用ください。

ご不明な点がありましたらお気軽にお電話ください

tel.0120-557-228

対応時間 9:00~17:00 定休日 水・日・祝



松阪牛・神戸牛・近江牛

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