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おはようございます。
担当 ふくやまです。
本日の一枚はこちら
お肉職人による牛ヘレの「スジ引き」!!
まったくの素人には難しく、お肉がスジにいっぱい付き、さらに、すぐに切れてしまします。が、職人は
一度包丁を入れれば初めから最後まで一度も切れず、さらにあまりお肉は付けずにスジを取り除きます。
ちなみに、担当 ふくやまもできますよ <(`^´)><エッヘン
株式会社 松商