お肉の知識「イチボ」
牛のランプ（ラム）に隣接する部位。ランプに比べ、霜降り（サシ）、赤身の肉らしい濃厚で独特な深みがある部位。別名「クーレット」「ランプキャップ」
関西三大和牛（松阪牛、近江牛、神戸牛）を中心にお届け！
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運営：株式会社 松商
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さまざまな価格帯の商品を取りそろえております。
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甘さ、美味さを引き立てる牛脂です。
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