お肉の知識「マルチョウ」
牛の小腸部分。脂身が多くコラーゲンが豊富でプルプルした食感。鍋料理、焼き料理どちらにもお使いいただけます。いろいろな呼び方があり、ポピュラーなホルモン。別名「小腸」「ヒモ」
関西三大和牛(松阪牛、近江牛、神戸牛)を中心にお届け!
1配送につき 10.800円(税込)以上購入で送料無料
牛の小腸部分。脂身が多くコラーゲンが豊富でプルプルした食感。鍋料理、焼き料理どちらにもお使いいただけます。いろいろな呼び方があり、ポピュラーなホルモン。別名「小腸」「ヒモ」