お肉の知識「エンピツ」
エンピツ |
2017年09月13日(水)
希少部位。リブロース芯の近くに少量だけある希少部位。赤身、霜降り(サシ)のバランスが良く、やわらかい。脂身のしつこさもなくあっさりした味わい。
関西三大和牛(松阪牛、近江牛、神戸牛)を中心にお届け!
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希少部位。リブロース芯の近くに少量だけある希少部位。赤身、霜降り(サシ)のバランスが良く、やわらかい。脂身のしつこさもなくあっさりした味わい。