お肉の知識「肩バラ」
肩バラ |
2017年09月13日(水)
牛の肩バラ肉の一部。胸にあたる部分。通常は赤身、脂身がほぼ半分半分です。噛めば噛むほど味が溢れる部位。別名「ブリスケ」「アバラ」「コウネ」など
関西三大和牛(松阪牛、近江牛、神戸牛)を中心にお届け!
1配送につき 10.800円(税込)以上購入で送料無料
牛の肩バラ肉の一部。胸にあたる部分。通常は赤身、脂身がほぼ半分半分です。噛めば噛むほど味が溢れる部位。別名「ブリスケ」「アバラ」「コウネ」など